​開心煮意

紅菜頭沙律

材料:
•松子 •檸檬 •黑醋 •紅菜頭•硬麵包 •黑胡椒 •橄欖油 •羽衣甘藍


食譜:
1) 預熱焗爐至180℃。
2) 用錫紙包住紅菜頭,放焗爐焗20分鐘。從焗爐取出後放涼。
3) 將麵包切粒,跟松子一起放進焗爐1分鐘焗至脆身。
4) 紅菜頭放涼後,剝皮並切粒備用。
5) 將羽衣甘藍撕成小塊,混合紅菜頭、檸檬汁、黑醋、黑胡椒和橄欖油。
6) 上碟時加入麵包粒跟松子便可進食。

ASMR好煮意
結合ASMR原理與煮食示範製成,幫助大家觀賞示範之餘,亦可通過聲音刺激大腦,調節情緒,歡迎觀看。

《紅菜頭沙律》無音樂長版
https://youtu.be/CAVYvHUQ7Mo

《紅菜頭沙律》有音樂短版

https://youtu.be/r8DwScEbbsk